Babat Goreng Gurih

Bahan-bahan :
500 gram babat sapi, rebus
700 cc air
Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu :
150 gram lengkuas, parut
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam


3 lembar daun jeruk
1 sendok the ketumbar bubuk
1 sendok the garam
1 sendok the penyedap rasa
1 sendok the lada bubuk

Cara Membuatnya :
Rebus babat hingga matang, angkat, tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas hingga harum. Masukkan babat, serai, salam, daun jeruk, ketumbar, garam, penyedap rasa dan lada. Masak hingga babat empuk dan matang, kemudian angkat.

Selamat Mencoba !!