Wedang Jahe Rame

Bahan-bahan :
1,5 liter air
100 gram kacang hijau
200 gram jahe
350 gr gula pasir
1 batang serai
1/2 sendok teh garam
1 liter santan

200 gr manisan kolang kaling
2 lembar roti tawar
75 gr kacang goreng
5 mata nangka

Cara Membuatnya :
Kacang hijau direndam sekitar 30 menit, setelah itu rebus kacang hijau sampai lunak. Jahe dan serai dimemarkan. Kolang-kaling dipotong-potong, Roti tawar diiris dadu, nangka dipotong kecil. Tambahkan santan, jahe, gula, serai, dan garam. Selama merebus, aduk-aduk. Tambahkan manisan kolang kaling, masak sampai mendidih, angkat. Siapkan mangkuk, tuangkan wedang dan beri roti tawar, nangka dan kacang goreng. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba !!