Tim Tahu Sutera

Bahan-bahan :
50 gram beras pulen
50 gram tahu sutera
50 gram daging sapi giling
50 gram bayam
1 buah tomat merah
1 sendok makan margarin

Kaldu :
500 gram tulang sapi
1 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 bawang merah
1200 ml air
1 buah wortel

Cara Membuatnya :
Tahu sutera dihaluskan, bawang merah diiris tipis, wortel diserut kasar. Tomat merah diseduh dengan air panas, kupas kulitnya, buang bijinya lalu dipotong dadu. Buat kaldu, masak air hingga mendidih, masukkan semua bahan, masak hingga kuah tinggal 800 ml. Ambil panci kecil atau pinggan tahan panas 2 buah, isi masing-masing dengan beras, tahu, daging, margarin dan kaldu. Tim hingga matang, sejenak sebelum diangkat masukkan tomat dan bayam. Tim sejenak. Angkat dan haluskan dengan blender. Sajikan dalam keadaan hangat.
Note : untuk Bayi usia 9-12 bulan

Selamat Mencoba !!