Gulai Ayam

Bahan - Bahan :
1 ekor ayam dipotong 8 bagian
Royco rasa ayam
Minyak goreng
500 ml air

Bumbu:
Cabe hijau 10 buah,
1 ibu jari Lengkuas

5 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
1 lembar Daun kunyit
1 butir Jeruk nipis

Cara membuatnya :
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri. Tambahkan air jeruk nipis 1 sebanyak satu sendok makan, Royco 1 sendok makan serta garam secukupnya.
Remas seluruh potongan ayam dengan 1 sendok makan Royco, lalu panggang hingga kecoklatan (di atas arang atau di oven). Ulek kasar cabe hijau, siram dengan 1 sendok makan air jeruk nipis agar warna cabe tetap hijau. Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu. Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun kunyit hingga harum lalu masukkan ayam dan tambahkan air. Masak hingga ayam menjadi lunak dan air agak mengering. Selamat Mencoba !!