Nasi goreng teri Medan

Bahan-Bahan :
2 sendok makan minyak sayur
3 butir telur ayam
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai
1 sendok makan
teri Medan tawar

Bumbu-bumbu :


1 bungkus kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan merica bubuk
2 siung bawang putih

Cara Membuatnya :
Telur ayam dikocok, teri Medan tawar digoreng kering, kucai dipotong kasar dan bawang putih dicincang halus. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering. Taburi teri, aduk rata. Sajikan panas-panas agar lebih nikmat.

Selamat Mencoba !!