Pancake

Bahan-bahan :
50 gram tepung terigu
1sendok makan gula pasir
1butir telur
1 sendok makan margarin
100 cc susu cair
1 sendok makan air daun pandan

Vla untuk isi:
125 gram susu cair
15 gram maizena
15 gram gula pasir
1/2 sendok makan baking powder
1 butir kuning telur
4 sendok makan
(selai nanas atau strawberry)

Cara Membuatnya :
Ayak tepung yang telah dicampur dengan baking powder. Tambahkan gula lalu aduk rata. Buat lubang ditengahnya. Tuang telur dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam lubang , aduk perlahan hingga rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Panaskan sedikit mentega di atas wajan dadar. Tuang 2 sendok makan adonan, ratakan. Masak hingga muncul gelembung kecil di permukaannya, balikkan. Masak hingga kedua sisi matang, lalu angkat. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis. Setelah jadi, letakkan 1 dadar lalu oleskan atasnya dengan vla isi. Taruh diatasnya 1 buah dadar lagi, lalu beri vla isi lagi sampai kira-kira 3–4 tumpuk. Terakhir bisa dituangkan madu sebagai pelengkap. Lalu dipotong-potong dan hidangkan.

Selamat Mencoba !!